อบจ.ขอนแก่น ส่งเสริมการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง

10/09/2025

เมื่อวันที่ 10 กันยายน 2568 เวลา 10.30 น. องค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น นำโดยนายวัฒนา ช่างเหลา นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น มอบหมายให้นายอดุลย์ คามดิษฐ์ รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการฝึกอบรมและส่งเสริมอาชีพการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง ประจำปีงบประมาณ 2568 รุ่นที่ 4โดยมีนางสาวสุธิดา อุ่นสนธิ์ หัวหน้าฝ่ายอำนวยการ สำนักปลัดองค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น กล่าวรายงานถึงวัตถุประสงค์การจัดโครงการว่ามุ่งเน้นการสร้างองค์ความรู้และทักษะในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงและยั่งยืนให้แก่เกษตรกรในพื้นที่ นายอดุลย์ คามดิษฐ์ ประธานในพิธี ได้กล่าวว่า “การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรถือเป็นการเพิ่มมูลค่าและสร้างโอกาสทางเศรษฐกิจที่สำคัญ เกษตรกรไม่เพียงแต่จะมีรายได้เพิ่มขึ้นจากการจำหน่ายผลผลิตสดแต่ยังสามารถสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ตรงกับความต้องการของตลาดได้ อบจ.ขอนแก่น จึงมุ่งเน้นการส่งเสริมการเรียนรู้ควบคู่กับการนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาประยุกต์ใช้ เพื่อให้ประชาชนมีอาชีพที่มั่นคงและสามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน”ทั้งนี้ มีนายอำเภอ นายกองค์การบริหารส่วนตำบล ผู้นำท้องที่ หัวหน้าส่วนราชการ ข้าราชการ และประชาชนในพื้นที่ เข้าร่วมพิธีเปิดอย่างพร้อมเพรียง ณ หอประชุมอำเภอชนบท อำเภอชนบท จังหวัดขอนแก่น