ดร.พงษ์ศักดิ์ ตั้งวานิชกพงษ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดขอนแก่น  ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิดงาน OTOP ภูมิภาค 2561 จังหวัดขอนแก่น ภูมิปัญญาท้องถิ่น สู่ภูมิปัญญาสากล ช็อป ฟิน กิน เที่ยว ครบจบที่เดียว โอทอปภูมิภาค ซึ่งจัดขึ้นในระหว่าง วันที่ 10 – 16 กุมภาพันธ์ 2561 ณ สนามหน้าศาลากลางจังหวัดขอนแก่น โดยมี นายสมหวัง พ่วงบางโพ รองอธิบดีกรมการพัฒนาชุมชน เป็นประธานพิธีเปิด